In Zusammenarbeit mit Gina Schäflein vom Restaurant Vrohstoff haben wir in diesem Jahr eine ganze Workshop-Reihe geplant! Das Restaurant Vrohstoff zeichnet sich dadurch aus, dass es das erste und einzigarte vegane und glutenfreie Restaurant in Deutschland ist. In unserem zweiten Workshop geht es um das Thema: Molkerei-Produkte durch pflanzliche ersetzen? - Wie soll das bitte […]

Betriebsbesichtigung und anschließend Käseseminar mit korrespondierenden Weinen. Herr Viktor Nußbaumer und Herr Thomas Seitz führen uns durch die Veranstaltung. Bitte Fahrgemeinschaften bilden. Um Anmeldung wird gebeten bis zum 17. April an marketing@kochverein-frankonia.de Begrenzte Teilnehmeranzahl ! Diese Veranstaltung ist ausschließlich für Mitglieder vom Kochverein Frankonia e.V.

Generalversammlung mit Wahl der Vorstandschaft! Eine schriftliche Einladung folgt! Wir freuen uns sehr auf eine große Teilnahme an der Generalversammlung!

In Zusammenarbeit mit Gina Schäflein vom Restaurant Vrohstoff haben wir in diesem Jahr eine ganze Workshop-Reihe geplant! Das Restaurant Vrohstoff zeichnet sich dadurch aus, dass es das erste und einzigarte vegane und glutenfreie Restaurant in Deutschland ist. Es wird drei Workshops zusammen mit Ihr geben. Bei unserem ersten, geht es um das Thema: Convenience und […]

Nachhaltiges Brotbacken ohne Hefe mit Matthias Stark von der Konditorei und Bäckerei Stark aus Arnstein. Der Backworkshop findet aber in Erbshausen statt!!! Wir backen ein klassisches Roggenmischbrot aus zwei unterschiedlichen Sauerteigen (Roggensauerteig & Lievito Madre). Weshalb wir auch komplett auf Backhefe verzichten und damit die Bekömmlichkeit fördern. Zusätzlich verwenden wir geröstetes Altbrot – der beste […]

Sektkellereiführung bei der ältesten bayerischen Sektkellerei J.Oppmann in Würzburg mit Sektverkostung! Auch für das leibliche Wohl werden wir an diesem Abend sorgen. Lasst euch überraschen! Es wird auch weitere Getränke wie Bier, Wein und alkoholfreie Getränke geben. Sekt könnt ihr an diesem Tag zu günstigeren Konditionen erwerben! Bei schönem Wetter und sommerlichen Temperaturen können wir […]

... weitere Informationen folgen!

Der Kochverein trifft sich zum Frühschoppen im Biergarten "Beim Bauriedel".

!!! A B G E S A G T !!! Termin wird im Jahr 2025 nachgeholt!!! Wir besuchen an diesem Abend den ersten Trüffelpark in Franken! Sebastian Jungbluth vom Trüffelpark führt uns durch den Park und erzählt uns alles zur Parkanlage, Zahlen, Daten und Fakten. Er wird uns berichten, wie es dazu kam Trüffel anzubauen […]

Unser Herbstfest steht vor der Tür! Der Sommer neigt sich dem Ende und wir freuen uns auf einen goldenen Herbst! Wir laden um 18.00 Uhr zum Gottesdienst ins Käppele - Gerne in Kochkleidung! Anschließend laden wir unsere Mitglieder zum Abendessen in den Schützenhof ein. Freut euch auf ein leckeres fränkisches Essen! Auf einen geselligen, kulinarischen […]

Einladung zum fröhlichen Lebkuchenbacken! Wir hoffen du bist in voller Vorfreude auf die kommende festliche Jahreszeit! Um die gemütliche Atmosphäre und den köstlichen Duft von frisch gebackenen Lebkuchen zu genießen, laden wir dich herzlich zu unserem gemeinsamen Lebkuchenbacken ein. Was erwartet dich: – Gemeinsames Zubereiten von Lebkuchenteig mit einer Auswahl an Gewürzen und Aromen. – […]