Sterneköchin Cornelia Fischer lässt sich gerne über die Schultern schauen und gibt Einblicke in die Welt der Sterne. Zusammen kochen wir mit ihr ein 3-Gänge-Menü, backen Brot und machen einen Butter-Service! Ihr Sommelier Jan Pislcajt wird dazu den richtigen Wein aussuchen. Ein Tag für Köche/-innen & Servicekräfte!

Kochen mexikanisch mit Jonah Ramos vom Restaurant Maiz in Würzburg. Wir lernen die Herstellung von Mais Tacos, Mexikanische Soßen… Wir freuen uns auf Dein Kommen!